Festa Estate
17 giugno 2023
Evento organizzato in una location di eccellenza: Hotel Du Parc Salo’
Antipasto
Carpaccio di faraona su misticanza estiva, mango e crumble al Grana Padano
Primo:
Risotto affumicato, fiori di zucca e profumo di tartufo della Valtenesi
Secondo:
Coregone alla barcaiola e flan di verdure
Dessert:
Semifreddo al pistacchio, roccia dì cioccolata e coulis di lampone
Accompagnamento:
Aperitivi:
Rosè metodo Martinotti:
-Turmalino Leali Monteacuto
– Irundo Selva Capuzza
Tutto pasto:
Groppello vendemmia 2021 selezione del Palio 2022
